践行“严选好商品，为顾客打造全渠道的购物体验”的公司使命，落地公司快速展店的需求，增加员工才干，提高员工专业技能。2019年3月25日，由超市公司餐饮事业部、人力中心商学院、运营事业部共同组织，为期一周的餐饮技师考评工作正式拉开帷幕，超市公司大业态事业部总经理张莉娟、餐饮事业部总经理贾永光出席动员会并观摩比赛。
技能考评现场
在餐饮事业部和运营事业部对活动的紧密部署下，员工纷纷踊跃报名，积极参与比赛，共计231人参与了本次考评，其中面点（饼子类）技师52人，面点（花卷包子）技师67人，中餐技师92人，西餐技师20人。
等待考评中，有点小紧张
大业态事业部总经理张莉娟出席面点技师考评动员会并讲话。她表示，公司对技能技术岗位人才培养十分重视，本次考评旨在给员工一个提升技术、提升收入的平台，她鼓励大家不要紧张，希望所有参考人员都能超水平发挥，赛出好成绩，赛出真水平。
大业态总经理张莉娟正在鼓励大家赛出好水平
中餐技能考评在康宁街店如火如荼的开展，由康宁街店副店长在现场为大家讲解比赛的考评重点和注意事项，并对西餐设施设备的使用进行了培训。
中餐评委讲话
3月25日至29日面点考评和中餐考评分别在迎泽西大街店和康宁街店同时进行，大家根据分组情况，紧罗密布的开始准备工作，从和面到醒发，从配菜到炒制，两个赛区参赛人员拿出十二分热情，现场一片火热气氛。
做饼子考评现场
面点醒发
面点考评结束后，评定特邀评委、PC物流研发经理邓文香进行了花卷现制作，制作过程中每一步标准进行现场培训，选手们都认真学习。
成品展示
最后两天的西餐考评伴随着周六销售高峰期进行，新鲜的食材经过技师们的雕琢，都像艺术品一样展示在大家眼前，考评现场也迎来很多顾客的围观，邀请顾客来选出心仪的菜品，新出炉的披萨现场都被抢购一空。
以顾客为中心，让顾客来点评
3月30日，技能比赛在精彩的作品展示中落下帷幕。本次理论和实操的考核是对公司技能岗位的一次重大检验，加强了员工的技能水平与职业素养，激发员工工作的积极性，提升门店人气，为顾客创造更好、更极致的购物体验，成为新零售的行业领跑者！
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